Die Kohlentblätterungsmaschine „Cabbage Exfoliator KP-2000“ ist eine Trommelreinigungmaschine zur Reinigung und Entblätterung von Kohlköpfen.

Das Gestell, die Verkleidungen sowie der Schaltschrank werden aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Die „Cabbage Exfoliator KP-2000“ besticht durch die sanfte Reinigung des Gemüses. Im Inneren der rotieren Reinigungstrommel wird der Kohl mittels zu Bürstenpaketen zusammengeschnürten Gummibändern von Schmutz und losem Blattwerk befreit.

Durch den separaten Antrieb der Reinigungswelle, auf der die Bürstenpakete befestigt sind, können je nach Anforderung Bürsten und Trommel gleichgerichtet oder gegenläufig angetrieben werden. Ebenso dienen die einstellbaren Geschwindigkeiten von Trommel und Bürstenwelle zur Verbesserung der Reinigungswirkung.

Durch die elektrisch höhenverstellbare Bürstenwelle kann zusätzlich noch die Stärke der Bürstenwirkung eingestellt werden. Die Trommel besteht aus rostfreien Edelstahlstreben zwischen denen Schmutz und Blattwerk hindurch nach unten hinausfallen kann. Die Maschine besitzt benutzerfreundliche und pflegeleichte Bedienelemente um die Verwendung zu vereinfachen.